BEAUJOLAIS

"Lyon est une ville arrosée par trois fleuves : la Saône, le Rhône et le Beaujolais" - Léon Daudet


Vous voyagez avec vos enfants ?

Nous pouvons adapter la visite et faire un FOOD TOUR dans le Beaujolais.

Nous débuterons la visite par une fabrique de chocolat suivie d'une dégustation, puis nous nous rendrons chez un producteur de vin qui nous fera déguster ses produits.

A midi, un déjeuner ou un pique-nique dans les vignobles est prévu (non inclus)

Nous débuterons l'après midi par la visite d'une fromagerie artisanale où vous découvrirez tout le processus de fabrication des fromages de la région. Nous poursuivrons par une petite pause dans l'un des plus beaux villages de France, avant de terminer la journée par un retour à l'hôtel.

De quoi amuser toute la famille!

Partez avec nous pour une journée de découverte au tour du vin et des magnifiques villages du Beaujolais. Votre chauffeur / guide, spécialiste du vin et de la région, viendra vous chercher dans votre hôtel.

Votre parcours œnologique débutera par la visite des crus du Beaujolais. En chemin, votre guide vous commentera le Beaujolais, ses vins, leur appellation et ses villages traversés (possibilité d'arrêt selon l'envie des clients et du temps)

Premier arrêt dans une propriété familiale, de taille moyenne, où l'on vous expliquera son histoire et la fabrication de son vin, suivi d'une dégustation.

Nous visiterons un ancien volcan éteint et traverserons plusieurs vignobles. Enfin, nous nous rendrons sur un site qui vous permettra de mieux comprendre la géologie de la région, facteur déterminant pour le caractère de ses vins.

Une pause déjeuner est prévue (non incluse dans le forfait) soit chez un des fournisseurs de charcuterie des restaurants Paul BOCUSE, soit dans un restaurant semi-gastronomique avec une vue imprenable sur les monts du Beaujolais (à vous de choisir).

Après le déjeuner, nous nous rendrons chez un producteur de la région, qui travaille avec des vins de garde. Vous découvrirez une nouvelle facette du « Gamay » et constaterez qu'en Beaujolais on peut également produire de très bons vins de garde. Votre guide vos dévoilera les secrets de la vigne, du travail du viticulteur de la taille à la vinification.

A la fin de la journée sur la route du retour, nous ferons un arrêt pour apprécier le coucher du soleil (selon la saison) dans un des plus beaux villages de France. Du haut de la colline vous pourrez contempler la vallée et ses vignes.